Ремонт кафе, ресторанов, торговых комплексов

Одна и та же пища, положенная на разные тарелки, может вызывать аппетит или оставлять равнодушным. И если так важны тарелки, то что уж говорить про ровный стол, удобный стул, приятный свет, понятный интерьер - все то, что делает поход в ресторан не просто приемом еды, но действом почти театральным.

А в ресторане, а в ресторане...

Ресторанное дело выросло из столования проезжих. На постоялых дворах, располагавшихся в городах, стоявших на больших дорогах, или просто вдоль трактов, гостившим предлагали не только ночлег, но и ужин. Еда на постоялых дворах была качественнее обычной домашней: семья хозяина, вынужденная заниматься только готовкой, постепенно превращалась в поваров и кулинаров профессионалов. Кроме того, каждый населенный пункт имел свои особенности в меню; для путешественников в дальние страны привлекательны были и общенациональные черты незнакомой кухни.

Индустриализация ресторанных услуг позволяла подниматься над домашней пищей; рестораны стали образцами лучшей, рафинированной кухни и сделались в Европе, особенно во Франции синонимами достатка, красивой жизни, непринужденного удобства.

Рестораны в широком смысле этого слова теперь представляют собой предприятия общественного питания самого разного уровня - от фастфуда и маленьких кофеен до шикарных баров и клубов. Тем не менее, даже самое обычное заведение, не говоря уже о роскошных всемирно известных ресторанах, отличается яркой кулинарной и сервисной индивидуальностью.

Разумеется, рачительный мудрый хозяин заботится о том, чтобы эта индивидуальность была выражена во всем, включая внешний вид зала, организацию мест, дизайн стойки. Чтобы с первого взгляда, посетитель понимал, что попал именно туда, куда хотел придти; знал, чего ждать от меню и персонала.

Работать с ресторанами интересно. Находить внешнее, интерьерное отражение того, над чем колдуют на кухнях мастера поварского дела, создавать дизайн, способствующий хорошему аппетиту, организовывать пространство так, чтобы гостиная и столовая слились в одном помещении.

Хотите посмотреть, как это получается? Смотрите и... приятного аппетита!

Если у Вас был или есть торговый комплекс, Вы знаете - "это наше все". Это клумба перед крыльцом и торговый зал, это лесенка на второй этаж и подсобные помещения, это инженерное обеспечение и система наблюдения и охраны.

Вы знаете, как вести бизнес, мы знаем, как организовать пространство так, чтобы все множество Ваших дел было исполнено самым простым способом.

Даже самый маленький объект требует внимания и сил, а превратить огромное здание в уютный многофункциональный торговый центр, где равно удобно сотрудникам и посетителям, задача, требующая большого профессионализма.

Как соотнести основные и служебные помещения так, чтобы было комфортно? Какой выбрать стиль, чтобы он подошел именно Вашей целевой аудитории? Как разместить вывеску, чтобы никто не прошел мимо? Какие выбрать перила, двери, плитку, окна?

У нас работают дизайнеры, знающие как сделать красиво и удобно, у нас грамотные проектировщики, учитывающие все особенности места, у нас ответственные исполнители и чуткие менеджеры по работе с клиентами.

Впрочем, Вы ведь сами люди бизнеса, Вы знаете, что работать надо или хорошо, или никак. Иначе результат работы просто никто не купит. У нас покупают. Посмотрите сами!

Говорят, что профессионал - это человек, который может делать свою работу в любой области. Для строителя такая проверка происходит постоянно, ведь он вынужден выполнять заказы на разные объекты.

Самые разные объекты - это, конечно, сервисные центры. Здесь необходимо учитывать специфику тех услуг, которые предоставляет центр. И поэтому успешно выполненный заказ на отделку сервис-центра подтверждает компетентность фирмы не хуже диплома. А успешность выполнения для нас - это удовлетворенность клиента.